Как пищевая упаковка должна справиться с наступлением эры одинокой жизни? Не просто менять упаковку на меньшие размеры

Как пищевая упаковка должна справиться с наступлением эпохи одиночества? Не просто менять упаковку на меньшие размеры
Сегодня большинство линий по производству упаковки по-прежнему сосредоточены вокруг «семьи». Мы обычно представляем лотки на один литр молока, макароны на 500 г и мясные лотки, подходящие для совместного приема пищи несколькими людьми... все предполагает, что потребителями являются семейные группы. Однако эта предпосылка больше не применяется. В настоящее время все больше и больше людей предпочитают делать покупки, обедать и жить в одиночестве, и они вряд ли могут найти на полках продукты, которые действительно созданы специально для них.
Данные показывают, что по состоянию на 2024 год число одиноких людей в Китае достигло 123 миллионов, что на 5,2% больше, чем за тот же период прошлого года. Стоит отметить, что насчитывается примерно 45 миллионов, 38 миллионов и 27 миллионов одиноких людей в возрасте 20-29, 30-39 и 40-49 лет соответственно. Это означает, что общее количество одиноких людей в возрастной группе 20-50 лет достигло 110 миллионов. Заглядывая в будущее, ожидается, что к 2030 году число одиноких людей в Китае увеличится до 150–200 миллионов человек. Жизнь в одиночестве стала необратимой тенденцией, но индустрия упаковки пищевых продуктов не успевает за ней.
После Второй мировой войны бытовая упаковка, основанная на эффекте масштаба, стала основной тенденцией, что соответствовало социальной структуре того времени, когда «один человек поддерживал всю семью». Сегодня эта модель стала барьером потребления: одинокие люди вынуждены покупать 500 граммов макарон, 1 литр молока и других товаров для дома, а среднегодовые расходы на пищевые отходы достигают 2800 юаней; Однако цена небольших упаковочных единиц на рынке зачастую на 30 % выше, что можно назвать «денежным наказанием», и только 12 % ресторанов предлагают варианты питания на одного человека, при этом на полках-не хватает продуктов, изготовленных по индивидуальному заказу. ​
Перед лицом этой тенденции, в каких аспектах упаковка пищевых продуктов должна прорваться?
1. Инновации в спецификациях: от «больших и всеобъемлющих» к «маленьким и изысканным».
Миниатюризация стала основной тенденцией в адаптации упаковки пищевых продуктов для удовлетворения потребностей одинокой жизни. Например, такие продукты, как мини-банки Coca-Cola и картофельные чипсы Lay's в небольших пакетиках, точно соответствуют потребностям здоровья одинокого населения, чтобы «контролировать потребление». В условиях этой тенденции предприятиям необходимо следовать отраслевым стандартам и создавать многоуровневую систему спецификаций. У них должны быть не только основные продукты питания на одну порцию, такие как лапша быстрого приготовления Kangshifu Xiaofuller Cup, но также и мини-закуски, такие как рожки Oreo. В то же время они могут выпускать небольшие порционные комбинации с разными вкусами, такие как наборы фруктовых вин Цзянсяобай, полностью охватывающие различные диетические сценарии одинокой жизни.
2. Обновление функций: подходит для одинокого проживания.
Функциональное обновление упаковки пищевых продуктов должно быть сосредоточено на реальных болевых точках одинокой жизни. С точки зрения сохранности и удобства многоразовые конструкции запечатывания, такие как пакеты для закусок на молнии, могут быть использованы для решения проблемы хранения после однократного потребления. Предварительно упакованная упаковка для пищевых продуктов должна иметь функции «мгновенного нагрева в микроволновой печи» и функции открывания, чтобы лучше соответствовать фрагментированным сценариям, таким как обеды в офисе или поздний ночной прием пищи.
На уровне визуализации здоровья на упаковке должны быть указаны точные данные о питании, такие как количество калорий и содержание белка, чтобы удовлетворить проблемы здоровья одинокого населения. В то же время практичность может быть повышена за счет интеллектуальных расширений возможностей, таких как внедрение дизайнов напоминаний о сроке годности, таких как индикаторные полоски, меняющие цвет для свежей упаковки, или связывание предложений по подбору питания с помощью QR-кодов, повторяя привычку одиноких людей использовать приложения для здоровья для планирования своего рациона.
3. Расширение эмоциональных возможностей: заполнение психологического разрыва одинокой жизни.
Атрибут эмоционального потребления у одинокой группы значителен, и они готовы платить больше за «лечебную упаковку». Следовательно, дизайн упаковки должен учитывать как «ритуальный смысл», так и «социальное взаимодействие». Что касается визуального представления, можно использовать макароны и милые узоры, а также можно запустить праздничные ограниченные серии, такие как одиночная подарочная коробка с лунным пирогом на Фестивале середины осени, чтобы придать ощущение церемонии одинокой жизни; В то же время, принимая во внимание социальные атрибуты, создавайте упаковку «слепой коробки», которой можно делиться, с несколькими вкусами и комбинациями небольших порций, поощряйте регистрацию в социальных сетях-и удовлетворяйте спрос потребителей на «ощущение торжественности при еде в одиночестве». Кроме того, необходима гуманистическая забота об особых группах. На упаковке пустующего гнезда пожилых людей следует использовать крупный шрифт и простую инструкцию по эксплуатации. Также можно добавить теплые лозунги, такие как «Ешь хорошо и береги себя», чтобы передать эмоциональное тепло. ​
4. Соблюдение требований и устойчивое развитие: баланс политических требований и экологической ответственности.
Новая версия упаковки пищевых продуктов должна заложить прочную основу для обеспечения соответствия требованиям и устойчивости. На уровне соблюдения политики необходимо соблюдать Правила реализации Закона о безопасности пищевых продуктов, четко обозначать «лучшее время потребления» и «предупреждение о микробном риске», а также строго соблюдать Закон о защите личной информации. Если необходимо собрать данные о состоянии здоровья, необходимо четко указать цель. Экологическая трансформация также имеет решающее значение, чего можно достичь за счет использования биоразлагаемых материалов, таких как «зеленые коробки для продуктов питания», или продвижения моделей круговой аренды, одновременно сокращая чрезмерную упаковку и реагируя на экологические проблемы одинокого населения. Кроме того, предприятия должны активно участвовать в разработке отраслевых стандартов, активно использовать «Спецификацию услуг по индивидуальному заказу блюд», уточнять ключевые показатели, такие как небольшие порции и безопасность упаковки, и еще больше повышать доверие рынка.
Одинокие личности гордятся своим образом жизни. Упаковка должна быть не источником проблем, а фактором, обеспечивающим качество жизни. Он не только решает болевые точки «неспособности доесть, неспособности двигаться и быть отходами, которые нужно выбросить», но также с теплотой отвечает на требование «жить хорошей жизнью», в конечном итоге достигая единства промышленности и социальных ценностей.